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Comidas Exóticas pelo mundo que você precisa experimentar

Algumas pessoas dizem que vivem para comer em vez de comer para viver. E por que eles não? Nosso mundo é cheio de ótimos sabores picantes, aromáticos e saborosos. Temos nossas pizzas, hambúrgueres, e o que não para satisfazer nosso desejo carnal de fome. Muitas vezes queremos tentar coisas novas na vida.

“Exótico” é um termo vagamente subjetivo – o que pode ser tradicional ou comum para uma parte do mundo pode se traduzir em “excêntrico” ou “bizarro” para o outro. A maioria da população mundial considera estes pratos não convencionais, pouco apetitosos e até nojentos.

Queremos aprender novas culturas e línguas, ver novas tradições e, é claro, experimentar novos alimentos. Podemos ir longe para o nosso desejo de provar algo novo. Como o caviar é uma iguaria na França e lulas são uma coisa cotidiana na Espanha e carne de camelo é comumente consumida no Oriente Médio e em alguns países africanos.

Mas quão exótico é exótico demais?

Koshary

Foto: shutupandgo.travel

Se você ama as coisas do Egito como eu, vai adorar essa dica. ou São carboidratos no convés com cebola crocante e molho de tomate … questionável, mas um clássico.

Definitivamente não é o meu favorito, mas um prato tradicional egípcio, no entanto. Minha total hesitação em relação a este prato é o fato de que eu tenho uma regra sobre nunca misturar macarrão e arroz … isso não é meio errado?

Balut

Balut é um prato de carne de pato. Agora, comer patos é completamente normal e pessoas de todo o mundo comem carne de pato.

Mas este prato serve pato com uma torção. Balut é um prato servido principalmente nas Filipinas, que é basicamente ovo de pato fertilizado. Os ovos são servidos com um buraco e contêm um embrião de pato adulto.

Para obter o sabor perfeito, você tem que perfurar os ovos de pato primeiro e beber todo o líquido dentro dele e depois quebrar a casca e comer todo o bebê pato em desenvolvimento. Principalmente, Baluts são comidos quando o ovo tem 17 dias de idade, mas algumas pessoas esperam até os 21 dias de idade e o pato desenvolveu o bico e as penas!

Iguarias de insetos da China

A China tem alguns dos alimentos mais interessantes do mundo. Os mercados noturnos estão cheios de deliciosos e incomuns. Aqui você pode fazer um lanche em escorpiões, pênis de ovelha, peixe estrela, lacraias, insetos aquáticos e muito mais!

Os ocidentais podem achar isso pouco atraente, para dizer o mínimo. Muitos chineses concordariam. Mas o fato é que esses alimentos são comestíveis e cheios de proteína. Em um país como a China, que sofreu tantos períodos de fome, a população se adaptou para comer qualquer coisa que proporcione nutrição e sustento. Então, bom apetite!

Khachapuri (Adjari) na Geórgia

Foto: zhonwonpoyn.info

Khachapuri é um pão georgiano recheado com queijo e a versão Adjari da foto vem em formato de barco oval.

O interior está cheio de queijo, manteiga e um ovo cru. Se você quiser comer como um verdadeiro georgiano, misture os ingredientes, espere um minuto, corte os cantos do pão e comece a mergulhá-los na mistura de queijo, ovo e manteiga. Delicioso! Nós nos apaixonamos por Khachapuri durante a primeira etapa da nossa grande viagem na Rússia, apenas para descobrir que era um prato georgiano com múltiplas variações.

Nossa curiosidade pelo prato faiscou nossa curiosidade pelo país. Decidimos visitar em novembro de 2017 a partir da capital Tbilisi.

Canguru na Austrália

A Austrália come seu animal nacional e é um dos poucos países a fazê-lo. É chocante para muitos que um dos animais mais exóticos do mundo é cultivado e comido como uma fonte de carne em larga escala em sua própria terra natal.

Cangurus foram comidos na Austrália por um longo tempo, mas não estão disponíveis fora da Austrália, a menos que sejam exportados. Isso faz da carne de canguru uma das carnes vermelhas mais caras e exóticas do mundo … exceto a Austrália.

Guatemala e México

A América Central, especialmente o território formado por Guatemala e México , compartilha a mesma área culturalmente influenciada, com uma herança gastronômica que é o resultado da miscigenação, geralmente entre os maias e colonos espanhóis. Veja mais sobre culinário do México aqui.

Ingredientes como bananas, milho, feijão, pimenta e todos os tipos de tubérculos, como batatas ou mandioca, são usados ​​em vários pratos locais, a maioria dos quais deve ser comida com as mãos como se você estivesse comendo tacos ou torradas.

As sopas, que combinam muito bem com todos os tipos de carne (peru, frango e até tartaruga), são muito populares na Guatemala, por exemplo. No entanto, nada supera o zompopos de mayo no exotismo, uma variedade de formigas aladas que são consideradas uma iguaria. Eles são consumidos principalmente em maio e junho, quando deixam seus ninhos subterrâneos para colonizar novas colônias.

Durante a época do zompopo são vendidos em grandes quantidades, apenas para serem congelados para consumo posterior ao longo do ano. Eles são normalmente servidos com suco de limão e sal, e como um recheio de omelete.

Letuce Mathias

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